在牲畜肥育期内最好有阴暗的房间,因为半黑暗能使肥育获得最好的效果。半黑暗,也就是微弱的阳光,能降低有机体内的新陈代谢作用幷促进脂肪的累积。如果,整天都在室内饲养牲畜(如冬季在具有一定雪盖和酷寒的地区),那么,白天应将牲畜放到露天下,受自然光照射2—3小时。而对于那些几乎全年都在放牧场上牧放的牲畜来说,保証其光照的间题,已经很好的解决了。
温度对有机体有肴多种多样的影响。因为牲畜的外表直接受着气温的影响,温度首先影响皮肤,以及直接与皮肤有关部兮的形成过程。 高温促进薄皮肤的形成,而低温就促使多脂肪的皮肤形成。温度条件的变化也同样反映到牲畜的毛层上。牲畜毛的密度乾接与热状况有 关。在低温和寒冷的气候条件下,毛的生长加强,相反,炎热天气阻碍着毛的生长因而毛层稀疏。例如,将几乎没有毛的英国白猪,从温暖气候的地方带到西伯利亚寒冷气候地区时,它们就会非常迅速地长出浓密巧毛,而相反,将绵羊从温带气候地区送到炎热的地区后,厚毛层就为短毛所代替了。温度能改变新陈代谢作用的强度。低温时,新陈代谢作用加强,囚为有机体涫耗的热量增多,因而需要不断地再制造和消耗愈料来补充。如果周围的温度高,那么,有机体热量的支出不是太多的,因而新陈代谢作用的加强也就不那么必耍了。温度状况也影响动物有机体的生长和发育过程。在一定的程度上,暖和能使牲畜的生长和发育加速,而寒冷则相反,他生长和发育延缓。气温大大的降低会影响乳的貭量,降低乳内脂肪的含量。在冬季条件下,畜钤内正常的温度是10—12℃。在这样的温度条件下,牲畜是烕到很舒适的。
当牲畜在一年的所有季节(春、冬、春、秋)中都在牧场上直接接受到天气条件的影响时,温度状况对放牧业条件下的牲畜就有巨大的影响。